Entreprenören Pia Huuva från AB Utblick Tornedalen är nyfiken på hur gästens upplevelse av naturen kan förstärkas med hjälp av ny teknik. För att stötta företaget har vi tillsammans utformat ett stöd i två steg.
Under sommaren 2020 blir byn Liehittäjä utanför Övertorneå en av platserna i Visit Swedens koncept Edible Country. Hit kommer gästen för att få möjlighet att uppleva fine dining i naturen, antingen på egen hand eller med en kock på plats.
Så snart snön har tinat bort kommer ett långt träbord att dukas upp i ett gammalt rengärde på området. Renarna finns inte kvar men platsen har en rik historia och mer att berätta än vad som kan ses med blotta ögat. Råvarorna till maten kommer främst att bestå av det som naturen har att erbjuda från närområdet och gästen får vara med om att samla in delar av den.
– Att nyttja naturen som matsal för vår utomhus pop-up-restaurang mitt i skogen är egentligen inte så konstigt. Naturen representerar trygghet, enkelhet, ”rötter” och är en källa till lokalt och nära ”skafferi”. Till det adderar vi bara gamla traditioner, beprövade kunskaper, schyssta råvaror – och värdskap, förklarar Pia Huuva.
För att ringa in idéer som kan lyfta platsen ytterligare har vi tillsammans genomfört en workshop på distans med följande upplägg:
- Introduktion till projektet HandsOn
- Platsen och dess historia
- Inspiration och verktyg för att arbeta hållbart
- Teknikinspiration
- Metoder för idégenerering
Foto: Pia Huuva
Utifrån de idéer företaget ville utforska matchade vi med lämplig teknik från vår Ljudsätt-DIY kit. Paketet består av:
- Lämplig teknik för att testa idén, fokus på ljud
- Demo-ljudfiler
- Instruktioner för att komma igång
- Handledning på distans, vid behov
”Spännande och inspirerande! Det här tillför nya tankar, dimensioner och kunskaper om t.ex. teknik och designmetoder som vi aldrig själva skulle se eller tänka på.” Pia Huuva
Workshop online
För att hålla workshopen på distans, och samtidigt behålla känslan av att skapa tillsammans, använde vi onlineverktygen Zoom och Mural. Zoom är ett verktyg för videosamtal och Mural används för att skapa material tillsammans – i det här fallet personas, tidiga idéer och utveckling av idéer. Pia Huuva upplevde att det fungerade bra och att verktyg och plattformar var effektiva:
– Trots att vissa av oss inte träffats live tidigare gick det snabbt att komma igång med samarbete och att ”kugga i” varandra”.
Ett tips till er som vill hålla en workshop på distans är att planera tiden i detalj (även pauser). Det behöver samtidigt finnas ett visst utrymme för att vara spontan så bestäm innan workshopen vilka aktiviteter som är viktigast och vilka som går att ta bort eller minska ner vid behov.
Vill ni lära er mer om att hålla workshops på distans eller är ni nyfikna på vårt koncept Ljudsätt DIY? Hör av er till oss så tittar vi på hur vi kan skapa ett passande upplägg utifrån era behov.
